Xanthan Gum | Vegan-Friendly Thickening Agent
NOW Foods
**Описание на продукта:**
Представяме ви **NOW Foods Xanthan Gum** – висококачествена ксантанова гума, предназначена да подобри текстурата и консистенцията на вашите кулинарни творения. Ксантановата гума е естествен сгъстител и стабилизатор, широко използван в хранително-вкусовата промишленост заради способността си да увеличава вискозитета на течности с минимално количество и да остава стабилна при различни температури и pH нива.
**Ползи от употребата на продукта:**
- **Подобряване на текстурата:** Ксантановата гума придава гладка и равномерна текстура на различни храни, като сосове, дресинги и печива, което ги прави по-апетитни и приятни за консумация.
- **Предотвратяване на разделяне на съставките:** Добавянето на ксантанова гума към рецепти помага за предотвратяване на отделянето на масла и поддържа твърдите частици, като подправки, равномерно разпределени в течности.
- **Подходяща за безглутенови рецепти:** В безглутеновото печене ксантановата гума играе ключова роля, като замества глутена и осигурява необходимата еластичност и структура на тестото, което води до по-добра консистенция и вкус на готовите изделия.
- **Икономична и ефективна:** Само малко количество ксантанова гума е достатъчно за постигане на желаната гъстота, което я прави икономичен избор за вашата кухня.
**Начин на употреба:**
- **Сгъстяване на сосове и дресинги:** Добавете малко количество ксантанова гума към вашите сосове и дресинги, за да постигнете желаната консистенция и да предотвратите отделянето на съставките.
- **Безглутеново печене:** Използвайте ксантанова гума като свързващ агент в безглутенови рецепти, за да подобрите текстурата и еластичността на тестото.
**Предупреждение:**
Не е предназначена за употреба в храни или напитки, консумирани от кърмачета или деца под 2-годишна възраст.
**Производител:**
**NOW Foods** е утвърдена компания с дългогодишен опит в производството на висококачествени хранителни продукти и добавки. Със своята ангажираност към чистота, ефективност и иновации, NOW Foods е доверен избор за милиони потребители по света.
В наличност
- Грамаж:
32.00лв / 16.36€
24.00лв / 12.27€